ノンオイルフライヤーで手羽先を作ってみた

唐揚げは非常によく出来るノンオイルフライヤーですが、手羽先ではどうなるのか。

スーパーで売っている手羽先に下味をつけてノンオイルフライヤーで調理してみました。

まずは、手羽先に軽く塩コショウをしてから、以下の調味料をあわせて下味をつけます。だいたい30分位つけ置きしておきます。

下味をつけて180度で5分間予熱しておいたノンオイルフライヤーに投入します。

温度を180度、タイマーを15分に設定。

途中、手羽先の裏表をひっくり返して完成。

結構いい感じにふっくらと仕上がりました。

手羽先の余分な油もしっかりと落ちています。

やはり、しっかりと下味をつけて調理するのが良いと思います。肉も油っぽさもなく、かといってバサつかず、ちょうど良い具合に出来たと思いました。